Panqueques con dulce

Receta de panqueques con dulce

Como postre, desayuno o merienda, los panqueques con dulce de leche son una de las mejores opciones, ya que son ricos fáciles de hacer y gustan a todos.

Ingredientes para preparar panqueques con dulce

  • 250 gr. de harina de repostería
  • 500 ml. de leche
  • 3 huevos
  • Dulce de leche

¿Cómo preparar panqueques con dulce?

  • Para preparar los panqueques con dulce, lo primero es hacer la masa de los panqueques, para ello, ponemos los huevos en un bol y añadimos la mitad de la leche. Batimos con las varillas de la batidora y agregamos la harina muy poco a poco mientras no dejamos de batir. Añadimos el resto de la leche y batimos todo hasta obtener una masa cremosa y homogénea.
  • Calentamos una sartén al fuego y añadimos un poco de mantequilla sin sal para que no se pegue la masa de los panqueques con dulce.
  • Agregamos un poco de masa, cuando la sartén esté bien caliente, y dejamos que se dore. Cuando esté dorada por un lado le damos la vuelta y dejamos que se dore por el otro.
  • Cuando sirvamos los panqueques con dulce sólo tenemos que añadir por encima un poco de dulce de leche y ya los tenemos listos.
  • Foto orientativa: soyculto
Nota del autor:

Podemos agregar también un poco de nata o algo de mermelada de fresa, ya que cualquier sabor dulce le viene bien a los panqueques con dulce.

Es muy normal que el primer panqueque salga mal, por lo que no debemos preocuparnos si se nos parte al darle la vuelta, y es que puede que no esté la sartén bien engrasada o puede que no esté lo suficientemente caliente. Tenemos que tener en cuenta que dependiendo de dónde los hagamos saldrán de una forma o de otra. Si tenemos una máquina especial para hacerlos quedarán mejor, pero en la sartén también quedan estupendos.

  • 10 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Enviada el 28/08/2012
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