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Panqueques con dulce

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Receta dePanqueques con dulce

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Receta enviada por luluzilla
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Descripción de la receta Panqueques con dulce

Como postre, desayuno o merienda, los panqueques con dulce de leche son una de las mejores opciones, ya que son ricos fáciles de hacer y gustan a todos.

Recetas de Dulces

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 22 Julio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Panqueques con dulce?

  • 250 gr. de harina de repostería
  • 500 ml. de leche
  • 3 huevos
  • Dulce de leche

¿Cómo se prepara Panqueques con dulce?


Para preparar los panqueques con dulce, lo primero es hacer la masa de los panqueques, para ello, ponemos los huevos en un bol y añadimos la mitad de la leche. Batimos con las varillas de la batidora y agregamos la harina muy poco a poco mientras no dejamos de batir. Añadimos el resto de la leche y batimos todo hasta obtener una masa cremosa y homogénea.

Calentamos una sartén al fuego y añadimos un poco de mantequilla sin sal para que no se pegue la masa de los panqueques con dulce.

Agregamos un poco de masa, cuando la sartén esté bien caliente, y dejamos que se dore. Cuando esté dorada por un lado le damos la vuelta y dejamos que se dore por el otro.

Cuando sirvamos los panqueques con dulce sólo tenemos que añadir por encima un poco de dulce de leche y ya los tenemos listos.


Foto orientativa: soyculto

Nota del autor

Podemos agregar también un poco de nata o algo de mermelada de fresa, ya que cualquier sabor dulce le viene bien a los panqueques con dulce.

Es muy normal que el primer panqueque salga mal, por lo que no debemos preocuparnos si se nos parte al darle la vuelta, y es que puede que no esté la sartén bien engrasada o puede que no esté lo suficientemente caliente. Tenemos que tener en cuenta que dependiendo de dónde los hagamos saldrán de una forma o de otra. Si tenemos una máquina especial para hacerlos quedarán mejor, pero en la sartén también quedan estupendos.



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